Vente de vin et gastronomie : les bonnes adresses !
TERRE-VIN - Lasne
Venez développer vos connaissances en oenologie dans cette enseigne spécilaisée. Des passionnés vous y apprendront à reconnaître les saveurs.
- Cours et dégustations
- Vins de petits producteurs et de grands domaines
- Rencontre avec des artisans
Faites appel à tous vos sens pour apprendre à déguster les crus comme il se doit et trouver votre cépage préféré.
- Cours et dégustations
- Vins de petits producteurs et de grands domaines
- Rencontre avec des artisans
Faites appel à tous vos sens pour apprendre à déguster les crus comme il se doit et trouver votre cépage préféré.
Espace Vin à GREZ-DOICEAU
Envie d’acheter du bon vin ? Faites confiance à l’espace vins Pirard. Ce caviste certifie des vins sélectionnés à la propriété, une livraison gratuite et un rapport prix/plaisir garanti.
VINS CONCAVES - Caviste à Feluy
Ce caviste situé dans le Brabant wallon vous propose plus de 400 vins différents à la vente. Il organise également des séances de dégustation privées pour goûter les meilleurs crus de sa cave.
BOUCHÔNEZ - Chaumont-Gistoux
Vous souhaitez développer votre nez ? Venez assister aux cours d’oenologie de Didier, passionné de vins depuis 25 ans. Professionnalisme et convivialité au rendez-vous.
Négociant en vins
La Vinicole Leloup & Fils vous propose une grande sélection de vins en exclusivité, de champagnes et de spiritueux. Venez assister à la dégustation annuelle en Brabant wallon !
DOMIVINS - Mont-Saint-Guibert
Depuis 2009, les professionnels Domivins vous proposent une fine sélection de vins, qu'il s'agisse de grandes cuvées ou de produits du quotidien, pour un rapport qualité/prix imbattable. Spiritueux, sirops, huiles d'olive... seront également disponibles à la vente.
TOTAL WINE BIO - Waterloo
Cette enseigne vous propose des crus issus de l'agriculture biologique. Grâce à leur achat en gros, ils vous proposent des tarifs avantageux tout au long de l'année. Vous pourrez profiter des conseils d'experts pour bien accompagner vos repas et offrir des coffrets de dégustation.
Tel : 02 / 387 44 74
Tel : 02 / 387 44 74
Vous vendez du vin dans le Brabant wallon ?
En tant que professionnel du secteur, si vous êtes actif dans la région du Brabant wallon et que vous avez l'expérience du métier, vous pouvez rejoindre notre réseau. Nous vous proposons des solutions variées et personnalisées pour accroître votre notoriété et développer votre clientèle.
Choisir sa cave à vin
En tant que férus d'oenologie ou simples amateurs de bon vins, vous envisagez peut-être d'installer une cave à vin afin de conserver dans les meilleures conditions vos petites trouvailles et grandes cuvées ? Investir dans une cave à vin peut être un choix judicieux, même si vous n’êtes pas un grand spécialiste, étant donné qu'elle permet de préserver vos bouteilles.
Elle permet d'intervenir sur 5 critères différents : la température (qui doit rester constante), l’humidité, l’absence de vibrations, l’obscurité et l’air sain. Il existe 3 types de caves à vin, que vous choisirez selon vos besoins, vos envies et votre budget :
- La cave de service : cette cave peut contenir de 6 à 52 bouteilles, ce qui signifie qu'elle peut donc aisément s’intégrer dans une grande cuisine ou une salle à manger. Assurant une température optimale pour rafraîchir les bouteilles, elle fonctionne avec un compresseur et garantit donc une faible consommation d’énergie.
- La cave de vieillissement : cette cave est généralement utilisée par des collectionneurs aguerris et propose une contenance de 50 à 300 bouteilles. Plus sophistiquée, elle offre une meilleure conservation du vin pendant de nombreuses années grâce à l’amortissement des vibrations, à la filtration de l’air et à la régulation automatique de la température intérieure.
- La cave polyvalente : avec une capacité moyenne de 16 à 200 bouteilles, cette cave est principalement utilisée par les oenophiles. Elle permet de combiner et gérer les températures selon les étages afin de conserver, rafraîchir ou faire vieillir le vin.
Information publiée le 05 décembre 2019 sur la page Brabant wallon services / Vin.